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Palavra de origem indígena, ipiaba provém de ypiaua ou ypiau, "o que tem a pele manchada", "a sardinha".
Pode proceder também de ypiaua, a fundura, a profundidade.
Aparentadas com os arenques, as sardinhas têm, geralmente, pequenas dimensões (10-15 cm de comprimento); caracterizam-se por possuírem apenas uma barbatana dorsal sem espinhos, ausência de espinhos na barbatana anal, caudal bifurcada e boca sem dentes e de maxila curta, com as escamas ventrais em forma de escudo.
Seu nome provêm de Sardenha, onde um dia já foram abundantes. Segundo o Dicionário Aurélio, o nome se originou do termo latino "sardina" .
São peixes pelágicos que formam, frequentemente, grandes cardumes e que alimentam importantes pescarias. Apresentam, distribuído em seu sistema sanguíneo, um importante lipídio: o ômega-3, que se julga ser um "protetor" do coração. As sardinhas alimentam-se de plâncton.

Fonte: www.filologia.org.br e Wikipedia
Foto: Sxc.Hu

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